畢業於英國皇家藝術學院（Royal College of Art）、京都市立藝術大學（Kyoto City University of Arts），擁有傢俱設計、環境設計學位。成立AZUMI設計工作室，曾與Lapalma、Authentics、Habitat、無印良品（MUJI）等合作。曾擔任英國皇家藝術學院指導教授、日本Good Design Award、imm Köln Design Award、100% Design London、D&AD獎評審。作品被V＆A美術館、工藝委員會（Crafts Council）和荷蘭阿姆斯特丹市立博物館（Stedelijk Museum）收藏。

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歷屆課程｜2016課程

我形火塑：玻璃陶瓷工作坊
Formed By You, Refined By Fire

布瓦布榭莊園獨有的柴窯，可在燒陶的同時熔化、吹製玻璃。本工作坊帶領學員運用柴窯這項古老和創新的技術，燒製屬於個人獨特的玻璃、瓷器作品。瓷器製作將由Fred Herbst協助指導，吹製玻璃則由康寧玻璃博物館技術嫻熟的藝術家示範，設計概念與作品呈現則由安積朋子與其團隊引導。

歷屆課程｜2014課程

石紙大動：產品設計工作坊
Paper and Stone

紙和石頭的性質截然不同：一個輕盈、半透明、可彎折，另一個沉重、不透明、硬梆梆。本工作坊學員必須用這兩種簡單的材料，善加利用材質的衝突性，創造個人使用的物品或是給大自然的禮物，可以是傢俱、配件、新的空間或甚至可移動的建築物。

歷屆課程｜2012課程

五感體驗工作坊
Air Made Visible

你如何捕捉你的感覺和體驗？感官上的東西要如何變成有形的實體？設計可以幫你做到！本工作坊將帶領你在布瓦布榭莊園上用感官去體驗大自然，去感受樹木、花草、食物、燈光對我們的影響。你可以用任何方法或形式表達，例如：透過物體、衣服、空間、表演、甚至可以與大家分享的一道菜等。